lundi 25 juillet 2011

Un flan divin à la noix de coco et au caramel, d'origine antillaise

Il y a quelques jours, je suis allée passer ma journée chez une amie "Mawie" dans le Tarn et Garonne, non loin de Montauban. Elle nous avait concocté pour le dessert un flan à se taper le "c-l par-terre" ! lolJe ne sais pas si c'est exactement sa recette, faudra que je lui demande si c'est à peu près ça, ne l'ayant pas noté sur place le jour même. Bon, les photos ne sont pas de moi, une autre fois sans doute, je les ai chipées sur les liens plus bas, en fin d'article. Merci pour ces belles photos chers blogueurs! Recette facile de... [Lire la suite]
Posté par lejournaldemagel à 10:08 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,

mercredi 3 décembre 2008

Cake au jambon et aux olives

Ingrédients pour 6 personnes•    250 g de farine •    250 g de jambon fumé ou non fumé en dés, et/ou lardons•    150 g de gruyère râpé et/ou comté râpé•    100 g d'olives vertes dénoyautées et noires•    4 œufs •    20 g de beurre •    10 cl d'huile d'olive •    1 sachet de levure •    Poivre•    Vin blancPréparation/Cuisson Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Couper le jambon en dés. Versez dans un saladier la farine... [Lire la suite]
Posté par lejournaldemagel à 17:05 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
samedi 12 juillet 2008

La ratatouille

Par Simone Estran APVendredi 11 juillet, 12h00 Sur Yahoo actu je lis: "Bien que fleurant la Provence, les principaux légumes qui composent la ratatouille ne sont pas historiquement issus du terroir méditerranéen. En effet, le poivron a certainement été rapporté par Christophe Colomb d'Amérique avant d'être cultivé dans la région au XVIe siècle; la tomate n'a été introduite en Provence que vers la fin du XVIIIe; la courgette est issue d'une espèce importée d'Amérique et l'aubergine est de provenance indienne...Mais qu'importe... [Lire la suite]
Posté par lejournaldemagel à 12:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,