mardi 1 mai 2012

Autrefois le 1er mai...

"Le jour de l'Amour"   En effet, le 1er mai était parait-il autrefois, en Europe, le jour dédié à l'amour. Ce jour-là, il était de coutume de se coiffer d'une couronne de feuillages et de fleurs ou bien d'en offrir une à la personne aimée. C'est ce qu'en témoigne la célèbre enluminure "le mois de mai" dans les Très riches Heures du duc de Berry, un livre de prières réalisé au début du XVe siècle, par les frères de Limbourg (aujourd'hui au musée de Chantilly).   La ballade ci-dessous a été composée par Charles... [Lire la suite]
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mardi 19 juillet 2011

La poire Guyot

La Docteur Jules Guyot est une variété de poire, et comme toutes les poires, elle continue de mûrir après sa cueillette. S’il est possible d’en choisir de maturités différentes, consommer sans attendre celles dont la peau présente une couleur jaune, signe de sa maturité. Poire d'été, elle est la première poire cueillie dans les régions de production (principalement dans le Bassin Rhône Méditérannée, le Bassin grand Sud-Ouest et le Val de Loire). Rafraîchissante, elle est à manger rapidement, car elle mûrit très vite. Cette... [Lire la suite]
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mardi 1 juin 2010

La cerise Burlat !

Le temps des cerises... plutôt "grisounet" cette année !! Elle est délicieuse cette cerise burlat, charnue et sucrée chez Pa et Man. Tendre et fondante, elle est disponible à la fin du mois de mai et jusqu'à la mi-juin. On s'est régalé dimanche en pique-niquant au bord d'un Lac à l'est de Toulouse, d'ailleurs il m'en reste encore quelques échantillons, je suis gourmande mais pas vorace, lol ! Toujours aussi curieuse je me suis bien sûr demandée d'où venaient ces fruits rouges, et quelle était leur histoire. Alors... [Lire la suite]
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vendredi 12 mars 2010

Rose de Noël

Hellébore, Ellébore, Herbe aux fous, Rose de Carème... Je souhaitais parler de cette fleur... Le cadeau d'une amie pour Man à Noël. Cette plante est exceptionnelle par ses tonalités de vert. J'aime le vert... Presque aussi belle avant, pendant et après la floraison, elle est d'autant plus intéresssante qu'elle est vivace! Je voulais démarrer l'article sur une magnifique aquarelle trouvée sur un site dans les liens plus bas. L'aquarelle, un art à part entière! Puis une composition de photo, et la fleur de Man... si je retrouve les... [Lire la suite]
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lundi 8 septembre 2008

Orchidée papillon

Phalaenopsis Phalaenopsis "Copa de oro" et Phalaenopsis hybrideFamille: OrchidacéesOrigine: Asie, OcéaniePériode de floraison: variable selon les espèces et les variétés, certaines fleurissent toute l'annéeCouleur des fleurs: variéExposition: lumière viveType de sol: mélange spécial pour orchidées épiphytes à base de mousse pour retenir l'eau et d'écorce de pinAcidité du sol: neutreHumidité du sol: normalUtilisation: véranda, intérieurHauteur: 50 cmType de plante: fleurType de végétation: vivace d'intérieur, appréciant une... [Lire la suite]
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dimanche 7 septembre 2008

Le jardin Japonais à Toulouse

Une promenade dans un endroit ZEN, ça vous donne la pêche!D'autant plus quand le soleil est là...Je m'y trouvais vendredi dernier!
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samedi 12 juillet 2008

La ratatouille

Par Simone Estran APVendredi 11 juillet, 12h00 Sur Yahoo actu je lis: "Bien que fleurant la Provence, les principaux légumes qui composent la ratatouille ne sont pas historiquement issus du terroir méditerranéen. En effet, le poivron a certainement été rapporté par Christophe Colomb d'Amérique avant d'être cultivé dans la région au XVIe siècle; la tomate n'a été introduite en Provence que vers la fin du XVIIIe; la courgette est issue d'une espèce importée d'Amérique et l'aubergine est de provenance indienne...Mais qu'importe... [Lire la suite]
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mardi 20 mai 2008

Le Brocoli

On savait déjà que les légumes verts jouaient un rôle certain dans la lutte contre les cancers grâce à leur richesse en fibres et en antioxydants. Deux études américaines menées sur le piment rouge et le brocolis ont donné les mêmes résultats. Le piment rouge inhiberait le développement des cancers de la prostate chez l'homme. Ce bénéfice serait due au principe actif qui est la Capsaïcine qui provoque la sensation de brûlure lors de l'ingestion de ce légume.Le brocolis lui inhiberait le développement des cancers des ovaires chez la... [Lire la suite]
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