La recette du jour

ESCALOPES PANÉES AU CITRON

Préparation: 10mn
Cuisson: 10mn
Ingrédients pour 4 personnes:

• 4 escalopes de veau,
  
• 2 c. à soupe d'huile,
  
• 30g de beurre,
  
• 1 oeuf,
  
• 1/2 verre de lait,
  
• 150g de chapelure,
  
• 50g de farine,
  
• 1 citron.

Préparation:
- Préparer la panure en mélangeant l'oeuf et le lait.
- Passer vos escalopes dans la farine, puis dans le mélange oeuf/lait puis dans la chapelure.
- Faire cuire les escalopes dans une poêle avec l'huile et le beurre.
- Laisser cuire 5 minutes de chaque côté.
- Servir la viande le citron et des spaghettis à la sauce tomate.

Comments

[Milie]

Quand j'étais petite j'adorais faire ces escalopes avec Lulu et notre Grand mère... C'est notre première recette!!!
Bisous!

[Magel]

pour ton com et ton petit passage ici!! Pour moi aussi, la recette parait bien alléchante et de plus, fort simple à réaliser: une recette de cuisine comme je les aime, lol.

[flora]

Salut,
j'ai déjà entendue parler de cette recette, il va vraiment falloir que je la test...
@ bientôt